维生素B12缺乏或者超出正常范围都是不正常的，缺乏会导致神经症状、疲劳、便秘等，超出正常范围意味着出现肝病、糖尿病与其他疾病的可能。
缺乏维生素B12的表征包括：痴呆、抑郁、不能保持平衡、心跳快、手脚脸部麻木刺痛、记忆力减退、口腔或舌头麻疼等。
容易出现缺乏维生素B12的人群包括：老年人、孩子、经常素食或者纯素食的人，尤其是糖尿病患者更容易出现缺乏维生素B12。
维生素B12的正常值为：每毫升到毫微克(ng/mL)。
维生素B12水平低于ng/mL，属于维生素B12缺乏，维生素B12缺乏的人经常会出现神经方面症状。
维生素B12水平超过ng/mL，可能有肝脏或肾脏或糖尿病出现的可能。
维生素B-12含量丰富的食物有:鱼和海鲜制品，瘦肉类，鸡蛋，奶乳制品，维生素补品等。
点击查看：得了糖尿病喝哪些茶比较好？这种茶是糖尿病的克星
