一年一度的屌丝脱光、推倒女神、讨好自己/别人老婆的机会来啦！当你终于把她约出来就餐时，会不会对看酒单和选酒有点不安？如果她比较了解葡萄酒而自己知之甚少，如何不露陷秀逼格呢？

第一个问题：带酒去餐厅还是去餐厅点酒呢？

当然是带酒去餐厅。现在很多餐厅都不再收开瓶费，就算收也不算贵。最主要是既体现出自己的精心准备，又不会被餐厅宰一顿，还能体现自己的专业。咱微店里的一款酒在餐厅中卖，任性吧？

第二个问题：如果自己带酒，要选什么酒比较好？

很少有食物饮料像葡萄酒一样按性别分，与其说口味上的差异，不如说由于外观过于鲜亮（就像酒吧里的鸡尾酒插着小阳伞的感觉），很少有男生敢独自点上一杯吧。

葡萄酒和茶叶、咖啡、巧克力一样，都属于单宁类饮料，没法单靠性别就简单的区分成“女生爱喝的咖啡”。需要看对方的喜好（对观察力是个挑战）！

第三个问题：如果没带酒要去餐厅点，怎么得到帮助？

好一些的餐厅都有侍酒师“Sommlir”（读法是“suh-ml-yay”），是指餐厅里专门负责为客人提供葡萄酒服务的人员，酒单和采购什么样的酒都是侍酒师定的，没有人能比侍酒师更了解餐厅里的葡萄酒了。所以把他你的参谋吧，把想要选的价位、类型、口感偏好告诉他。不要过于依赖一些APP上的分数，陈年葡萄酒，尤其是那些产自欧洲的陈年葡萄酒，其果味一般不怎么明显，而带有明显的皮革、蘑菇和泥土的风味。如果你不喜欢这样的葡萄酒，在选酒时就要事先告诉侍酒师，不然可能会选到一款不尽如人意的酒。开瓶后会倒一点给你试酒，如果你不确定酒质，可以让侍酒师也品尝一下。

干货来了，怎么根据对方喜好选酒呢？

假如她喝咖啡都要加双倍奶和糖

通常这表示她对苦，涩，酸这类风味的忍受度极低，而且不太在意热量的摄入。这种时候推荐那些香香甜甜的葡萄酒才是正道，红葡萄酒都含有单宁，会比较难以接受。

麝香白葡萄酒（Muscat）逼格指数：★★催情指数：★★★★☆适用场景：蒙骗无知少女

做为最典型芳香性品种之一的麝香葡萄（Muscat），其花果芬芳独具特色，表现力强大，属于开门见山型。高逼格人士或许会吐槽其过分张扬、缺乏深度和复杂性，但它能在第一时间俘获涉世未深的少女之心。麝香葡萄酒类型丰富，你完全可以根据女孩性格来选择选择酒精度。如果是一个清新可人略带羞涩的妹纸，那首推低酒精的，看似汽水一般没什么劲道，能轻易卸掉女孩的戒备心，绵绵后劲以致意乱情迷。如果对方是个开朗大胆又爱疯的小丫头，那就直接上麝香葡萄雪梨MoscatlShrry，保留张扬香气和甜味的同时，酒精度更高，见效更快呦~

琼瑶浆（Gwurztraminr）逼格指数：★★★★催情指数：★★★★适用场景：一夜情

琼瑶浆最知名的产区阿尔萨斯（Alsac）位于法德交接处，是一个无论从哪国看都多少带点儿异国风情的地方。做为和麝香葡萄一样典型的芳香性品种，除了同样强大的香气展现力，琼瑶浆更凭添了一份迷人的异域香料风味，相当多人认为此种风味有催情作用，配合高酒精和倍为丰满的口感，可以使彼此迅速进入状态哦~

假如她喜欢红茶或者黑咖啡

这表示她喜欢精细风格的香气，而且对于酸度和单宁都有不错的接受度。这种时候就算是甜酒也要考虑那些适当酸度的类型。一些花香为主的红葡萄酒或更为清爽的白葡萄酒会中她的心意。

勃艮第的黑皮诺（PinotNoir）逼格指数：★★★★催情指数：★★★适用场景：打动御姐

勃艮第的黑皮诺令人吃惊的丰富表现力是征服御姐的终极武器。单宁柔和，香气优雅，新鲜的黑皮诺常常伴随着红色水果香气，入口柔顺，即使没有任何菜肴，黑皮诺也非常适合独饮。仍凭姐曾经沧海，也会在勃艮第丰富口感的催化下欲罢不能啊

德国雷司令（Risling）逼格指数：★★★★催情指数：★★★适用场景：Offic里搞暧昧

德国人的严谨和呆板是世界闻名的，但在葡萄酒方面他们却出了奇的花样繁多。雷司令（Risling）做为德国的招牌品种，从干型到甜型、从贵腐到冰酒，都可以演绎到极致，堪称全能战士。难能可贵的是Risling并非单纯地秀果香，萦绕其间的汽油风味总能让你绷住理性品酒的那根弦儿，提醒你它是何等精致细腻值得揣摩和玩味。正如你和前台小妹或老板秘书发展出的暧昧关系，永远不是当着众人面一股脑儿地腻歪那么简单。

假如她超喜欢自拍

说明她非常在乎视觉冲击，那就得挑漂亮的，从杯子的形状到酒的外观色彩，甚至还有酒瓶和酒标的图案。

粉红气泡酒（比如Cava或Proscco）逼格指数：★★★催情指数：★★★★★适用场景：摆平萝莉

先放上两支足够漂亮的笛形香槟杯，注满金色或粉红色气泡酒的笛形杯摆在美食面前拍出来的照片绝对让人满意。挑选一瓶酒标热情奔放的，气泡酒开瓶瞬间“波”的一声响，漂亮的颜色加上细腻上升的气泡，再加上合适的灯光和环境，这酒不醉人人自醉啊

香槟逼格指数：★★★★★催情指数：★★★★★适用场景：推倒女神

香槟本身就是高贵华丽的代名词，一如屌丝心目中那高不可攀的女神，举手投足流露出贵族气息，酸爽的口味配合活跃持久的气泡能让人不经意间迷醉。约，是人就能，约出高贵、约出身价可就得看修为了。香槟中首推巴黎之花（Prrir-Jout），瓶身上所绘的银莲花非常吸引女性。

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