接触到的天然芳香越多，就越来越对各种大牌香水提不起兴趣，一来觉得气味过于浓重，二来化学成分让鼻子甚至身体都不舒服，所以逛商场的乐趣就只剩下欣赏精致的包装和漂亮的代言麻豆了。
如果懂一点芳香知识，是可以自己调配香水的，暂且抛开精油的身心灵疗愈作用，仅从气味上来讲，调配一款属于自己的香氛并不难。制作天然香水是一个特别怀旧的事情，早在18世纪之前香水都是纯植物萃取制作的，是贵族的奢侈品，自从法国化学工业开始蓬勃发展，人们研究出了精油中的化学分子并进行人工合成，不受原材料成本控制之后，香氛才飞入寻常百姓家，香水工业蓬勃发展，纯植物的天然香水制作渐渐没落，被人工香氛取代。
今天我们就来回溯比较一下，市售大牌香水和我们用天然精油做的香水区别在哪里。
市售大牌香水的秘密
如今的香水制造，是一个十分复杂且漫长的过程，需要保证香气的恒定不变化，香气特殊富有个性，又需要香气持久。每个大牌都会有自己专属的调香师，他们会对香水的配比极尽精细之能事。
大多数香水包括上百种甚至近千种成分，这些成分中，最主要的部分是化学合成物，有些可能会来自植物，而更多的来自焦油、凡士林和其他更匪夷所思的材料。在国际市场上，推出一款新香水是一种困难重重的商业行为，一般需要有细致的市场调研和坚实的财力支持做后盾。
由于香水中有太多的化学成分，有的成分如果被研究证明对人体有害，那生产商就必须要被勒令拿掉这种成分，例如年欧盟宣布有三种化学成分苔黑醛、氯化苔黑醛，以及人工合成香料新铃兰醛，已经导致1%到3%的欧洲人口产生了过敏症状，根据香水业界人士分析，这三种成分全部都是香水制造商十分爱用的原料，也是被消费者广泛接受的味道。因此包括香奈儿5号、Miss迪奥，以及兰蔻和阿玛尼旗下的两款香水，不得不改变其配方。
其实我们买到一瓶香水，闻到的馥郁花香味，一部分是提取自天然花朵，比如依兰花朵，为了迎合香水制造的需求，会利用分馏法分成五级进行蒸馏，第一等级含有25.1%的天然乙酸苄酯，是香水工业十分常用的物质，被单独拿出来制作各种花类香水。
由于取自天然的方式成本昂贵，较为便宜的香水，或者我们日常用的香皂、空气清新剂等，化学分子一般都是人工合成，但是为了商业利益而进行的华丽包装以及名人代言，那是必须的商业行为，也是为了迎合当代消费者的喜好。我们消费的除了这瓶香水的香气之外，还有其品牌效应带来的高级感，以及周围人的认同感。
八一八香水经常用到的几种化学成分
牻牛儿醇
这种化学成分闻起来近似玫瑰的香甜浓烈，也是香水中的增甜剂，也可以由此继续调和各种花香。它最初是在大马士革玫瑰等植物中找到的，如今早已人工合成，它是化妆品工业中玫瑰系香氛的主剂。翻一下你化妆台上玫瑰系列的护肤品，它很可能就含有这种成分。
乙酸龙脑酯
闻起来有种清凉的松木香气，让人联想起优质木材散发的味道，在一些尾调为木质调的香水中经常用到。自然界中它存在于松科和柏科的植物精油中，亦可以人工合成。
月桂烯
它闻起来有种好闻的油漆味道，可以再继续合成很多花香调香气，刚才讲到的欧盟禁用的在香奈儿5号中的新铃兰醛就是由它进一步制成的，自然界中可以在芳樟、丝柏、杜松浆果等植物精油中找到，人工合成更为简单，是从β蒎烯热分解而得。
苯甲酸苄酯
自然界存在于依兰、水仙、秘鲁香脂等精油中，闻起来是一股杏仁的味道，在香水制造业中是一种很好的溶剂和定香剂，这种成分给人强烈的欢愉能量，鼓舞情绪。工业上通常采用化学合成法生产。
太多化学名字容易让我们晕眩，我们在这里仅仅有个概念，不再展开。各个商家为了保证其香水的稳定性，香气的一致性，其制造工艺及其繁复且精密，还有更多复杂的成分是我们所不知晓的，这也是每个品牌的商业机密。
八一八香水定香剂
香水能够维持较长时间味道不散发掉，一是因为定香剂的作用，二是因为香水分子比较大。定香剂的作用是能使香精中各种香料成分挥发均匀，防止快速蒸发，让香水的味道更持久。
化学定香剂及植物定香剂：
香水中最常用的化学定香剂是苯甲酸，同时很多食物中的防腐剂也是它，具有毒性，所以《食品添加剂使用卫生标准》中有明确的用量规定。其他化学定香剂还有三氯乙酸甲基苯甲酯、二乙二醇单甲醚等。
植物性定香剂也被大量应用，挥发度比较低的岩兰草、檀香、岩玫瑰、安息香、苏合香等等，都可用来作为尾调。
动物来源定香剂的激发作用：
其实最好的定香剂来自动物，麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香等，大牌们早些年的香水制造中一般都会用，它对整体香气有激发作用，可使香水变得更加柔和圆熟，具有某种生机，更加温暖而富有情感，但是由于动物保护法的实施，四种香料已经被相关法律规定禁用了，这也是很多年长人士发现现在的香水相比之前逊色很多的原因。
人工香水分子太大
香水制作过程中，为了固定其香气不能有所改变，也为了更长的留香时间，就决定了香水的分子必须比较大，分子量大才能定格香气并保证较低挥发度和留香度。且人工制造的分子群，于人体较难被代谢，因此你早上出门喷的香水，有可能到晚上还留有余香。
上篇完结，在下篇我们主要来讲精油制作香水的故事。不得不说，化学科技的发展极大的促进了社会的整体发展，也给我们日常生活增添很多色彩。时尚界每段时间都会兴起复古风潮，我们每个人也会有个返璞归真的过程，新鲜的事物接触久了，难免也会内省一下，找回失去的自我内在平衡。
先做个小小的引述，承上启下：
讲到精油，其对应的是芳香疗法或芳香照护，我们制作精油香水，也属于自我照护的一种方式。
用于芳香照护的精油，必须是“自然完整”之精油，直接通过蒸馏压榨等手段取得，不做成分的添加或减少。如果想让这些精质对我们有疗愈力，不对身体造成负担，就必须要敬畏大自然，不能用人类手段对其修改，因为任何的修改都会影响精油分子的协同作用，使得成分失衡，用于人体反而会造成伤害。这也从微观上照应了宏观的人与自然界的关系，想想当今由于人力因素引起的自然界恶变吧，反过来还是伤害到人类自身。
芳香疗法科普：
你熟悉的香精VS你或许不熟悉的精油
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ElainChen（陈晓盈）
研習芳香療法足跡：
-年台灣芳香療法研習
年獲得德國芳療協會（FET）認證芳療師
-年進階研習《芳香療法應用化學》、專業（芳療級）調香、法式生理學、兒童芳療
芳療生活軌跡：
年創辦台灣芳療品牌Ajowan，成立芳療旗艦館-Ajowan/印茴香氣空間
-年台灣新光三越百貨、大葉高島屋百貨設立專櫃
-年企業“芳療舒壓講座”，醫院芳療部門以及月子中心教學交流
年中國註冊芳療品牌-花梨花礼（Leboisderose）
年獲得國際芳療協會會長MariaHoch頒發的芳香照護師資培訓結業證明
花梨花礼纯植物手作芳香品只等待懂的的人来追随
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