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有没有一种味道刚触及舌尖便使你浑身颤抖，哇地一声哭出来？by九曳雷特

这是葡萄？完完全全不一样啊！

在冈山车站旁走路约五分钟的三井花园饭店房间里，我不禁张大眼睛喊着。这种惊喜其实并不陌生，因为以往吃过台湾现在正当季的苗栗白布帆雪莲姊的软枝杨桃、彰化神农奖江再郎的红心番石榴、高雄自然农法土菠萝，也都曾给过我相同的美味冲击。

一口吃下一颗，然后我们真的惊呆了。

一口吃下就能断然的明白到这完全是不一样的水果，但怎说都没用，吃了才会明白。

(冈山车站前最知名的桃太郎雕像)

日本冈山因为濑户内海气候温暖、天灾少，加上农友技术不断改进因此被誉为水果王国，其中白桃、葡萄最为知名，占日本90%产量；原本适合干旱气候的欧系葡萄(V.Vinifera)来到日本，发展出温室(玻璃屋)的栽培技术来因应相对欧洲高温多湿的日本天气，透过拔粒、装袋、挂伞等技术来确保质量，并种植有多样品种(NewPione(比欧内葡萄)、AuroraBlack(黑光葡萄)、麝香葡萄、ShineMuscat（翡翠绿葡萄）、瀬戸Giants(桃太郎葡萄)、紫苑)、亚历山大麝香葡萄(MuscatofAlexandria)以及我们刚吃下去的晴王麝香(ShineMuscat)。

(这就是正港晴王麝香葡萄！)

首先从外观上亮绿大粒，且每颗均等，和台湾熟悉的巨峰葡萄那浓厚甜美的味道不同，再来是粗壮的蒂结紧紧相连，得用点力转一下才能拔得下来，显示果实质量很好，不似很多水果摊水果几乎一抖就掉光(也是选择水果好坏的方法，附带一提虾子也是，如果虾子一煮好头就掉也表示不新鲜)。

吃在口中一咬下去真的汁液是溅开来，花香气突然的冒出来，并且皮薄且细致，随着果肉一起吃完，完美的平衡一点也不残留皮的涩味，吞下去口腔中只余馥郁香气，余味袅袅；相比我们买来比较的桃太郎品种吃下则香气较差且皮最后会留在口中。

(左边是桃太郎品种葡萄，右边是麝香葡萄。)

我们均是在三井花园饭店后面的AEON大型购物商场里头的伊势丹超市购得(日本伊势丹超市超市都很好逛)，而根据AICU果物仙子指示，其实在东京更容易买到麝香葡萄而且更便宜，猜想是因为产地都出货到主要城市去的缘故吧，此外有时候超市还会有不定时的限时促销，几乎半价就可以买到！

买回去当做宵夜或早餐，不要以为一大串一定吃不完，最后一定还觉得吃不过瘾哩。

如何挑选晴王麝香葡萄(シャンマスカット)

1.认清晴王标章(ShineMuscat)(シャンマスカット)就对了(不一样的品种差很多，完全不同。)

2.十月、十一月前后季节正当季

3.超市傍晚可能会有限时特卖

台湾现在也越来越多超市架上也可以看见麝香葡萄，不过千万要按照上面说的方法，慎加挑选，避免花钱买到不好吃的，还以为那就是麝香葡萄的味道，以后再也不愿意尝试，那就实在错过这种自然的美味啰。

(超市限时特卖，原价5,日元，特价2,日元呢！)

本文来源：AICU