只有成年人才懂,「急需喝一杯」是怎样的心情。
小时候我用筷子尝酒,觉得又辣又苦,不明白为啥大人们爱喝。爸爸说:你还小,长大就知道了。
后来终于长大了,第一次喝酒却不是因为我想喝,而是觉得成年了,必须做点之前家长不让做的事。那个时候,我们喜欢去五道口,因为离学校近,酒还便宜。有次好朋友过生日,我喝多了,开始嚎啕大哭,所有人都过来拥抱我,真的很丢脸。
往事不堪回首,说的就是这样的时刻。
大学毕业后,就再也没有去过五道口。上周因公事去了一趟,看着路边来来往往的大学生,唏嘘不已,心想我以前是不是也长着一张这样的脸?单纯又无畏。大学时常去的酒吧还在,只是我已不是当年的我。故地重游,心情复杂。
重新点一杯大学时爱喝的酒,才发现,原来那么难喝。。。
这就是无数人的青春吧,很傻也很穷。但因为心里还有梦想和期望,再便宜寡淡的酒,也能喝出滋味。
工作后,大家聚会的阵地,从五道口转移到三里屯。
周五晚上的三里屯最有活力。挨过一周工作的上班族,纷纷卸下乏味的装备,走上热闹街头。女人们脸上的疲惫感被粉底遮盖,眼神生动。
职场新人混入其中,不免激动:原来这才是真正的成年人生活。
然而,成年人喝的酒,却不是每一杯都随心所欲。
回想自己刚入职场时,觉得浑身是劲,试图改变一切不合理,很天真却也最豪情。不用着急,总有人会来给初生牛犊上课,多的是苦头在前面等你。
再尖锐的棱角也会被无力改变的现实磨平。在你灰心丧气的时候,他们会告诉你:别问为什么,因为没有为什么,世界运行的规则就是这样。
接受吧,不然还能怎样呢?
这个时候,你就会把酒当作生活里的救星了。在酒里,大家忘记一切不快,忘记熬过的夜,忘记白费的力气,忘记迈不过去的坎,忘记残酷的竞争。
迷离的气氛里,推来碰去的酒杯里,尚有几分真诚。
再后来,遇到了我家老吴,不再喜欢往外跑。每次出门见朋友,不到一个小时就想赶紧回家。
那会儿我们刚搬到现在这个住处,决定养猫,最惬意的时光是周末晚上,我俩窝在沙发上一边看剧,一边喝酒,猫咪安静地趴在我们中间。
有酒,有爱人,有猫,有电影……幸福的生活也不过如此吧。
我把我们喝空的酒瓶放在窗台上一字排开,夏天的啤酒,秋天的葡萄酒,冬天的威士忌,春天的香槟……每一瓶都记载了一小段快乐时光。大扫除那天,我舍不得扔掉它们,于是仔细擦干净拍了照,留个证据。
好像从那个时候开始,我就很少喝醉了。因为我不再需要从酒精里寻找安慰,喝口小酒只图自己高兴。
直到最近一年我才发现,体会不到喝醉的乐趣,可能是因为酒友没找对。
微博上有个网红,为保护当事人隐私我暂且叫他白洱。白洱凭借一己之力,在北京城掀起了一阵蹦迪风。每到周五,他手机里收到的最多消息是:今晚去哪儿喝?不仅如此,他还自费办party,惠泽了整个京城热爱蹦迪的少男少女。
白洱和他的朋友们喝酒,有一个特点,就是疯。有一次,李诞从上海跑来跟白洱喝了一次酒,感慨道:这是我这辈子最开心的一个晚上。
能有多开心?我举个例子。6月17号那天,白洱办party,他背着一壶特调酒到处转悠,逢人就倒一杯。这个酒堪称江湖传奇,喝了的人里,有蹦迪蹦断了腿的,有在大门口下跪互相磕头的,有躺在树下睡了一觉的……朋友圈里,一片欢乐的海洋。
有时候我会想,为啥大家乐此不疲地聚在一起,不醉不罢休?这可能是成年人对抗残酷生活的有效方式。
有酒友很幸运,没酒友也可以自斟自酌。《傲骨贤妻》的女主角Alicia,每次下班回到家,第一件事就是给自己倒上一杯酒。这杯酒对她来说,是一天中唯一的放松和安慰。
我到了现在的人生阶段,既能体会一个人喝酒的乐趣,也能拥抱一群人喝酒的疯狂,疗效各不相同罢了。
不知道从什么时候开始,好姐妹之间互相送的生日礼物,变成了一瓶又一瓶的酒。与其说是送酒,不如说送的是安慰剂。
送女朋友的酒,既要好看又要好喝。今年夏天送得最多的,是澳洲的MEOW起泡酒。包装可爱,颜色粉嫩,酒标还是猫咪的图案。酒精度8%,口味偏甜,带着浓郁的果香,特别适合送给女孩子。既可以冰镇后直接饮用,还可以用来调各种水果鸡尾酒。
我用MEOW调制的法兰西75和菠萝桃子冰沙酒
爱喝甜口酒的女孩,选莫斯卡托绝对不会错。莫斯卡托就是麝香葡萄,有着浓郁的果香和花香,小甜酒代名词,可以酿造口感甘甜、香气芬芳的起泡酒和微泡酒。酒精度通常较低,大口饮用也没问题。MEOW这款酒用的麝香葡萄,出自南澳维多利亚产区,水准高,是精品莫斯卡托。
目前TAO宝只有一家店有卖,叫「酒时浪」,是几个爱喝酒的女生开的。因有着「喝酒时一起浪」的情谊,所以开了这家「姑娘们的甜酒馆」。她们的理念我很喜欢:「只想把人生浪费在貌美又好喝的酒上。」
如果你爱喝甜酒但不知道怎么挑,那这家店的品位还蛮值得信赖的。基本上都是一些貌美、甜香、低酒精度的实力酒款,不大会出错。
除了澳洲MEOW的葡萄酒,还有两支酒我也很喜欢:白莱姆半甜白葡萄酒和泉妃莫斯卡托。
白莱姆半甜白葡萄酒是酩悦家族酿造者与「世界最佳小酒馆」老板的杰作,有百年历史。闻起来各种花香扑鼻,但入口后更多的是柠檬、葡萄柚等柑橘水果的味道。这款酒没有莫斯卡托这么甜,总体来说比较清爽,是法国人餐桌上的常客。
泉妃莫斯卡托被葡萄酒评论家WineFolly评价为「24款全球级爆款莫斯卡托之一」,来自意大利北部古老的泉妃酒庄。这款酒的气泡很细,用小粒白麝香葡萄酿成,风味浓郁,闻起来却有橙花和柑橘蜂蜜的香气,属于比较高级的小甜水。
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