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到了夏季，许多孩子会没有胃口进食或者挑食严重，宝宝夏季贪凉食导致的受凉、拉肚子、腹痛、感冒、食欲不振等情况接连出现，宝宝身体难受，妈妈看着心疼，为了宝宝能好吃饭，小编在这里教宝妈们一些夏季宝宝健康食谱。
宝宝健康食谱
夏天孩子吃苦味食物好
1
说到苦味食物，就不得不提苦瓜，据《本草纲目》载，苦瓜味苦，性寒，无毒，具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。苦瓜可凉拌生食、炒肉、烧鱼，不但清脆爽口，且能增进食欲、帮助消化、消除暑热。
苦瓜炒蛋
先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌。
锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜。放一点点盐，滴几滴植物油。
水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用。鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用。
炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的鸡蛋放入，用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。
紫薯苦瓜圈
材料：紫薯适量，苦瓜1根，蜂蜜适量。
紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟。
微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤水烧开，焯一下苦瓜。
焯好的苦瓜用凉水冲凉，往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
夏天孩子吃瓜类蔬菜好
2
夏天气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。
冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了克的瓜菜，就等于喝了毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
冬瓜虾仁羹
材料：鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末。
虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀，冬瓜切成小粒。
锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。
加入盐，倒入虾仁快速搅匀。烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。
番茄橙汁冬瓜球
材料：冬瓜一块，橙汁一瓶或果珍ml，番茄一个，蜂蜜15ml。
冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜。
番茄从顶部横切开，挖出果肉，成为一个空的容器。
将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。
夏天吃凉拌菜好
3
夏天食欲不振的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，这样才能尽量减少营养的损失。
麻辣脆藕
材料：莲藕1节(约克)、香菇素耗油25克、金兰油膏4克、醋5克、生抽5克、干红辣椒3个、花椒若干、食用油少许。
莲藕洗净去皮备用，干红辣椒、花椒备用。莲藕切成条状洗净备用。
锅中加水，水开后放入藕条淖水3-5分钟。捞出后立即过晾，并沥干水分。
备好香菇素耗油、金兰油膏主要调料。耗油、油膏、生抽、醋调匀成料汁。将料汁倒入藕条中拌匀。
锅中加入食用油，爆香花椒、干辣椒。趁热将油浇到藕条中拌匀即可，可适量调节辣度。
凉拌西红柿
材料：西红柿，橄榄油，盐，坚果碎。
番茄清洗干净，切成厚一点的大片。
坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。
番茄片放入盘中，撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。
夏天孩子吃凉性蔬菜好
1
夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。
蛤蜊丝瓜粥
材料：蛤蜊60g，丝瓜g，生姜10g，白米40g，高汤1碗，清水1碗，盐1/2小匙。
将蛤蜊放入加了少许盐的水中，浸泡2小时，使其吐沙。
将丝瓜洗净后，去皮、切成片状备用。生姜洗净后，去皮、切成丝状备用;将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用。
在汤锅中加入高汤、清水及作法2的白米、丝瓜、生姜及作法1的蛤蜊一起烹煮，先以大火煮滚，再转成小火续煮约20分钟后，再加入少许盐搅拌均匀即可。
火龙果大虾黄瓜
材料：火龙果1个，虾克，黄瓜1个，油、盐、鸡精适量。
火龙果去皮切片，虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头，黄瓜去皮切片。
起锅热油煸炒黄瓜、大虾片刻，放盐和鸡精调味。
放火龙果快速翻炒数秒即可出锅。
护身福
牛黄清热敷脐熥灸保健贴
本品是以人工牛黄、郁金、栀子、青蒿、柴胡、珍珠、黄连、钩藤、僵蚕、全蝎、蝉蜕、板蓝根、黄芩、吴茱萸、艾叶、天然冰片、薄荷脑、麝香草酚、黄酒、陈醋、蜂蜜、活性炭、铁粉、食盐、蛭石、砭石、磁石等为主要原料，经特定工艺加工而成。
适宜于小儿因感冒等原因引起的发热等亚健康人群，促进健康。
化积清热敷脐熥灸保健贴
本品是以人工牛黄、郁金、郁李仁、枳实、青皮、陈皮、山楂、厚朴、火麻仁、牵牛子、吴茱萸、艾叶、天然冰片、薄荷脑、麝香草酚、黄酒、陈醋、蜂蜜、活性炭、铁粉、食盐、蛭石、砭石、磁石等为主要原料，经特定工艺加工而成。
适宜于小儿因积食等原因引起的发热等亚健康人群，促进健康。
腹泻舒敷脐熥灸保健贴
本品是以丁香、苍术、白术、乌药、荜茇、白胡椒、砂仁、肉蔻、白芍、干姜、黄芩、葛根、生附子、吴茱萸、艾叶、天然冰片、薄荷脑、麝香草酚、黄酒、陈醋、蜂蜜、活性炭、铁粉、食盐、蛭石、砭石、磁石等为主要原料，经特定工艺加工而成。
适宜于小儿因饮食不当、脾胃虚弱、消化不良、腹部受寒等原因引起的腹泻、便溏、腹痛等亚健康人群，促进健康。
消积运化敷脐熥灸保健贴
本品是以莱菔子、郁李仁、白术、神曲、东皮、山植、木香、川芎、苍术、香附、槟榔、牵牛子、枳实、吴茱萸、艾叶、天然冰片、薄荷脑、麝香草酚、黄酒、陈醋、蜂蜜、活性炭、铁粉、食盐、蛭石砭石、磁石等为主要原料，经特定工艺加工而成。
适宜于小儿因饮食不当、脾胃虚弱、受暑湿等原因引起的消化不良、厌食、挑食、积食等亚健康人群，促进健康。
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