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山柰属芭蕉目姜科植物，多年生低矮草本，主要分布在我国南方地区，喜温暖向阳的气候环境，怕干旱，不耐寒，土壤以疏松，肥沃，排水良好的夹沙土为宜，山柰根茎块状，单生或数枚连接，芳香，叶通常贴近地面生长，近圆形，无毛，花朵顶生，半藏于叶稍中，苞片披针形，花白色，有香味，果为蒴果，花期8-9月。

山柰气味辛，温，无毒，具有暖中，去除瘴疠恶气，治疗心腹冷气痛，风虫牙痛，霍乱等症。

功能

各种牙疼，用山柰子一钱，面包煨熟，加麝香两钱，碾末，滴入鼻内，口含温水漱去，即可。

风虫牙痛，用山柰碾末，卷筒，烧灯吹灭，趁热同药吹入鼻内，痛即止。

头皮去屑，用山柰，干松香，零陵香各一钱，樟脑二分，滑石半两，碾末，每夜搽头皮即可。