来自日本冈山产的顶级晴王麝香葡萄，
虽然国内生鲜水果市场有很多号称来自日本的晴王葡萄
但却鲜少看到冈山晴王麝香葡萄的踪迹，
就算看到，价格也是高的让我下不了手！
但是这葡萄究竟有什么独到之处？
不少人都听过麝香葡萄（Moscato/Muscat），
但所谓麝香葡萄其实并非指单一品种，
而是一个拥有超过个品种的葡萄总称。
起缘于中东的麝香葡萄，由于风味适合大众，
适宜酿酒、制作甜点，也宜鲜食，
且只要气候温暖、干燥就能种植，
而普及于欧美许多国家，目前以小粒白麝香
（MuscatBlancaPetitsGrains）
及亚历山大麝香（MuscatofAlexandria）
为麝香葡萄的两大主流，
至于被许多饕客视为珍品的晴王麝香葡萄
（ShineMuscat/シャインマスカット），
则是享水国王国美誉的日本冈山县，
于数年前以「安艺津21号」与「白南」
交配改良而成的新品种，
也是目前日本麝香葡萄（又称香印青提子）中
最顶级、价格也最高昂的品种。
关于晴王麝香葡萄好吃与否见仁见智，
晴王麝香葡萄产期为6月上旬～10月下旬，
特色在于颗粒硕大、无籽、甜度极高、多汁、
几乎不带酸涩味，且保质期长。
在冈山必须每串甜度都达18度以上，
且每一个颗粒都能到达15g，
才有资格被赋予「晴王」标章认证，
至于该如何辨别是否为晴王麝香葡萄？
认以下标章（晴王/シャインマスカット）就好啰！
不得不说这晴王麝香葡萄真的是
腰受甜外加爆炸多汁，还带花香与荔枝香气，
吃起来感觉就像清脆版的顶级糯米糍荔枝！
即使带荔枝风味，它本质依旧是葡萄，
而且还是完全不含籽，
连皮吃也完全不带任何涩味的厉害葡萄！
麝香葡萄是个本身含括超过个品种的大家族，
据同事说去年也在好市多看到日本麝香葡萄，
但并非来自日本冈山县，
获晴王标章认证的晴王麝香葡萄，
所以只能说这商品真的是可遇不可求
让农产品飞起来赞赏
人赞赏
