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Hello,姐妹萌,
我没猜错的话,
大家最近都在疯狂聚会了吧?
酒也没少买吧?
不过想要在预算内,
挑到一瓶好喝又有品质的酒,
还是蛮难的!
所以,我带着私藏酒单来啦!
今天要种草的酒,
都是被我的品酒师朋友盖章肯定过的。
(他有考WSET三级品酒师证)
保证好喝,
带出去有谈资、有面子;
最重要的是还不贵,
和朋友喝到嗨也不心疼!
而且,我还为你们准备了花样喝法,
话不多说,
快跟着我一起云品尝一下吧~
不会喝酒或者酒精过敏的姐妹,
是不是只能呆呆坐在餐桌旁,
看着大家谈笑风生?
这瓶酒绝对能带你走出尴尬!
它是无醇酒,
瓶身酒精含量标注是0%,
喝完不耽误开车,
老人、小孩、孕妇、酒精过敏的姐妹,
也都能放心喝~
虽然无醇,
但口感和果汁不同,
(不会感觉自己是喝果汁的小学鸡)
有着葡萄发酵后的果香层次,
入口混合着细密的小气泡,
口感非常清爽!
这款酒可以说是百无禁忌,
老人、小孩、孕妇、酒精过敏的人,
都能放心喝~
酸酸甜甜的口感,很开胃,
适合用作餐前酒~
1
直接冰镇喝或加冰块。
这款酒还算比较浓郁,
喜欢淡一点的,可以加冰稀释。
2
兑猕猴桃汁。
这款葡萄酒,
发酵后带有一点梨子的香味,
和猕猴桃汁特别搭!
混合后酸酸甜甜的,非常清爽。
原价:元/ML
粒粒团购价:98元/ML
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没有一位少女,
能拒绝意大利莫斯卡托起泡酒的甜蜜诱惑!
它是小甜水里最高级别的存在,
还被称为是LADYKILLER。
作为一位30+岁的“少女”,
我当然也无法拒绝!
人生已经很苦了,
酒当然要喝甜的呀~
这款酒就是酒界「暖场王」,
上菜之前喝一口,甜丝丝的,
非常容易入口,
细密的气泡,微微刺激着舌尖,
忍不住想跳起少女的舞步。
带一点点酒精度数,
桌上气氛还不热络的时候喝一点,
保证你们很快就进入状态。
它的口感偏甜,带一丢丢酸,
喝起来就是蜂蜜、苹果、百香果,
混合着成熟浆果的味道。
一起试酒的某男生形容:
就像亲吻了吃完水果糖的少女。
一般的起泡酒都是淡金色液体,
但这款起泡酒,
是非常浪漫的桃红色液体,
拍照发朋友圈,超上镜的!
莫斯卡托起泡酒是一种甜的微起泡酒,
由麝香葡萄酿制而成,
这也是最古老的酿酒葡萄品种之一。
葡萄完全手工采摘后,轻柔压榨,
过滤出最纯净的葡萄果汁,
在不锈钢加压罐中完成发酵过程,
酒精发酵中所产生的二氧化碳,
受压强的作用溶于酒中,从而产生气泡。
这种方法酿造出来的葡萄酒,
既保证了液体中气泡的产生,
又能留住糖分,
还可以锁住发酵过程中产生的花果香气。
它既可以做餐前酒开胃,
帮助大家进入状态,
也可以配合餐后甜品。
酒精度数只有6.5%,
很适合酒量不好的姐妹,
或者送给家中女性长辈哦~
直接冰镇喝,
这款酒的口感非常好,
不需要再加有的没的。
当然,如果觉得太甜,
也可以加冰块稀释。
就算不吃东西,
它也是一款很好的饮料。
原价:元/ML
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??介绍完了「小甜水」,
接下来要正经介绍??葡萄酒啦。
这次给大家选的都是法国产葡萄酒,
讲究可不少。
所以先给大家科普下红酒等级小知识,
方便大家出去装X!
一般喝完香槟或起泡酒,
就该来杯白葡萄酒了。
因为它的口感清新,
最适合搭配海鲜或白肉。
这次推荐的克莱门干白葡萄酒,
是VDP级别的,
前面已经科普过,
这是日常餐酒中最好的酒。
这瓶酒真的很绝,
把在场试酒的众人都惊艳到了,
包括那位整天喝名庄酒的朋友!
刚凑近酒杯,
就能闻到柠檬、柚子和柑桔的清香,
尝一口,
微涩的水果味在舌尖爆开,
口感清爽!清爽!还是清爽!
像是骑车而过的昊然弟弟!
咽下去之后,
嘴巴里还有淡淡的果香味,
回味悠长~
不喜欢红酒的浓郁,
可以选这瓶干白葡萄酒。
而且,它的性价比爆炸高!
品酒师朋友评价说:
口感接近白葡萄酒中的无冕之王CloudyBay,
但价格却只有一半不到,
真的非常值得买。
干白葡萄酒(levinblanc),
“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,
即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,
直接用纯葡萄汁酿造的酒。
干白酒新鲜、清爽、有水果香味,
适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等
颜色清淡的菜佐餐。
这款白葡萄酒,
很适合喜欢清爽口感的姐妹。
因为红葡萄酒,
一般会口感浓郁且有酸涩感,
对于小白来说,
还是白葡萄酒更好入门。
1
加入菠萝切块;
2
葡萄酒和柠檬汁1:1,
再加入一些冰块和苏打水;
3
蜂蜜、葡萄酒、苏打水1:1:1,
得到一杯自制“起泡冰酒”。
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接下来,
差不多是吃硬菜的时候了!
主菜一般是牛羊肉,
当然需要一杯与之搭配的红葡萄酒。
第一款给你们推荐的红酒,
是法定产区葡萄酒(AOC级)。
这是由法国、摩洛哥或瑞士政府授予的权威标签,
用来保护特定产区的优质葡萄酒。
这些酒的生产规定非常严格——
只能用原产地种植的葡萄酿制,
绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
甚至连原产地地区的葡萄品种、
种植数量、酿造过程、酒精含量等,
都要得到专家认证。
所以,AOC产量其实很少,
大约占法国葡萄酒总产量的35%。
如果要招待重要朋友,
那开这瓶准没错,
开酒的时候,不经意提一下AOC,
既能挣面子,也能炫耀你懂得多!
都说品酒,要先闻气味。
品酒师朋友说:它闻起来就很贵,
因为有明显皮革的味道,
这可不是在酒里加了“皮革”,
味道的来源,是来自酒里的单宁。
(单宁是一种酚类化合物)
一般来说,一部分高品质的红葡萄酒,
都会有高单宁的特点,
所以轻微的皮革味,
也是帮助我们判断好酒的标准之一。
这款红酒口感基调是黑色浆果,
摇晃起来,酒体轻盈,
单宁轻,比较好入口,
不需要醒酒,
开瓶即饮也不会很涩~
要知道好的葡萄酒,
对酿造、储存和灌装是有要求的。
像这款酒,就是由橡木桶陈酿的,
橡木桶可以说是,
最好的储酒容器。
橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中,
桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、
丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中,
它们会使葡萄酒的颜色更为稳定、
口感更为柔和、香味更为协调。
而且这款酒是在原酒庄灌装,
保证酒的品质、风味,
都存有最原始的特色。
不像很多红酒一大桶运到国内,
再分装贴标,会失掉很多风味。
适合对红酒有一定要求的姐妹。
很适合作为聚会用酒,
即使客人里有很懂酒的人,
也不会丢面子。
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这瓶也是AOC级的红酒,
它来自超级波尔多产区,
酒精度有13度,
比波尔多产区的法定酒精度多一丢丢。
这款红酒有点……鸡贼。
它的气味,闻起来比较轻盈,
给人的感觉很无害,
但多喝几口,就很容易进入状态。
如果想要聚会时,
气氛迅速达到嗨点,
我建议你们喝这瓶!
这款酒口感不甜,偏涩,
单宁比较紧致,
是成熟女人会喜欢的红酒,
经历过苦涩人生,
经历过大风大浪,
这便是与之匹配的味道。
所以,
平时偏爱「小甜水」的姐妹慎入哦~
超级波尔多产区,
其实与普通的波尔多产区,
在产区地域范围上基本是一致的。
之所以被称为超级波尔多,
是因为它在葡萄种植和酿造方面,
需要遵循的法规比普通波尔多更严格。
简单来说,
超级波尔多AOC,就是生产标准高于
普通波尔多AOC的高品质葡萄酒。
这款酒酒精度数偏高,
单宁重,口感浓厚,
更适合喜欢重口红酒的姐妹。
这款单宁比较重,
单喝不太习惯的姐妹,
可以拿来做热红酒~
热红酒简易版做法
橙汁、丁香、肉桂、肉豆蔻、八角,
(网上有配置好的热红酒香料包)
红酒和橙汁比例3:1,
小火慢煮20分钟。
觉得不够甜,
可以加白砂糖或者黑糖~
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这瓶红酒和前两瓶,
最大不一样的地方就是,
果香味很重。
无论是闻着的气味,
还是入口的味道,
都有非常浓郁的果香,
口感偏甜,层次丰富。
细品之下,
还有一阵淡淡的香草味道,
真的是越喝越好喝,
根本停不下来。
它不用醒酒,即开即饮,
女生们聚会的话,
很适合用来当餐酒。
因为在红酒里,
它的口感比较清新,
适合不喜欢重单宁和酒味的女生~
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咳咳,奉劝大家一句,
小酒虽好,可不要贪杯哦!
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编辑部最想销毁的醉酒视频
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