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如何鉴定猫屎咖啡是否正宗?
有人说:放一只猫上去就知道了
?
把一杯猫屎咖啡放到猫咪面前
猫咪就会做出刨地埋屎的动作
真的是这样么?
我们请来两位傲娇的主子做了个实验
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视频来源: 猫屎咖啡,其实是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,然后人们把粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫属于灵猫科,跟家猫是完全不同的两个物种!
野生麝香猫更善于最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物,而在消化过程中,咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。
野生麝香猫被列为国家二级保护动物,现已濒危。因此,市场上85%的猫屎咖啡都是假的!很多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。
长按