为什么养麝鼠？

众所周知，林麝所产的麝香是名贵稀有的中药材,有"诸香之冠"的美誉，具有开窍醒神、活血通经、消肿止痛之功效，用于热病神昏、中风痰厥、气郁暴厥、中恶昏迷、经闭、心腹暴痛等。用西医术语来说就是具有抗炎免疫、抗肿瘤预防等功能。然而，由于其价较昂贵、自然产量较少，含有与其相同的化学有效成分“麝香酮”“降麝香酮”的麝鼠香逐渐进入人们的视线。麝鼠属食草动物，饲料来源广、饲养管理简单、成本低、繁殖快，我国东北、新疆、浙江等地均设有麝鼠饲养场。

药用价值

麝香

鼠

1.抗炎作用，作用强度与麝香接近

2.抗缺氧作用明显，弱于麝香

3.体外抑菌活性，对大肠杆菌、脑膜炎杆菌、溶血性链球菌和金黄色葡萄球菌具有抑菌作用

4.有延长血液凝血时间的作用，效果优于麝香，提示其有预防和治疗血栓生成作用。

5.在较大剂量下具有与麝香相似的镇痛及抗炎作用

6.有负性肌力作用，其减慢心率、降低血压比同剂量的麝香明显，降低左室内压比麝香弱。麝鼠香具有明显的增加冠状静脉血氧量，降低心肌耗氧量和减少血氧利用率的作用，而麝香无此作用

7.抗衰老作用

皮毛价值

麝鼠的毛皮商品名为青根貂皮,其毛皮色泽艳丽,底绒细密,针毛稀疏光亮且背腹一致,毛皮的沥水性和不湿性仅次于水獭皮,而绒毛密度和细度仅次于水貂和水獭皮。麝鼠皮是国家指定收购的毛皮。

食用价值

麝鼠肉细嫩味美，瘦肉率%，营养丰富，其中干物质、氨基酸和几种微量元素含量均高于麝肉和牛肉。而胆固醇含量与麝肉相等，比牛肉低22.5%，无腥膻味。

动物香料

麝鼠香具有天然动物香料的化学基础，同时存在酯类香料、脂肪酸类香料和大环酮香料，其香味柔和、留香持久，香气纯正，是优良的定香剂，可以用其调制高档香水、膏、霜的定香剂。

如何养麝鼠？

空白

麝鼠习性

养殖之前先让我们了解一下他们的习性

输入

集群好斗鼠群多少以血缘关系结群，不同家族不能同居

（1）半水栖生活活动在水中，居住和繁殖在洞穴

（2）爱活动区域性强，活动时间、次数、路线具有较强规律性

（3）实性广泛以水生植物为食，很少吃农作物和鱼类，有贮食习惯

（4）夜行性黎明、黄昏和夜间活动频繁

（5）生活路线固定采食、排便、游泳路线固定，直线活动半径不超过米

（6）自卫能力有限，天敌多

（7）喜游泳每1-2分钟露头换气，可潜入水底3-5分钟，有天敌时最多潜水15分钟

（8）换毛期长11月至翌年3月，被毛丰厚而有光泽，为最佳猎取时期

（9）生长情况野生麝鼠寿命为4-5年，最长10年；家养雄麝鼠2-3年，雌麝鼠4-5年。妊娠23-26天。仔鼠生长发育快，哺乳期20-25天，幼龄4-6月性成熟。

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养殖方法

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（一）饲养模式

1.散放型饲养模式

选择较为偏僻的有饲草、水源的环境。散放时将笼子顺序排好，并隔有一定的距离，笼子出口处旁放些精料和青草，在傍晚时打开笼门(笼门必须朝水面方向开放，笼上面最好覆盖2层塑料薄膜，以防夜间突然下雨)。让麝鼠自动走出，有的麝鼠会跳入水中，有的一时对环境不习惯，还会跑回笼子里食宿。因此，笼子不可马上搬走，且每天要定时

补充饲料，待麝鼠依水筑了新巢，不再回笼食宿，方可把笼子拿走，并不再人为补充饲料，但要注意培育草源。

2.鱼塘结合型饲养模式

在鱼塘中养殖麝鼠，让麝鼠利用鱼塘中以及周围的水草和藻类作为饲料，进行生存繁殖，另一方面，鼠粪又可成为鱼的饵料，提高饲料转化率，创造最佳的经济效益。

3.林下笼养模式

麝鼠喜在夜间活动，对直射光线不敏感，夏季尚需遮荫防暑，所以可利用林下空地(含果园、防风林)中间地带、山间林地养殖麝鼠。

4.庭院笼养模式

麝鼠养殖场地无异味，麝鼠在春夏秋三个季节都能排出麝鼠香，整个饲养场充溢着清香味，且不招惹苍蝇，不影响环境卫生，非常适宜引入家庭庭院养殖。

（二)饲料供应

饲料供应优劣与麝鼠人工养殖生产效益有着密切的关系。麝鼠以植物为食,因此人工养殖饲料成本相对较低，易得，可就近提供饲料。但要根据麝鼠不同生长发育阶段对饲料营养物质的需求提供，以确保麝鼠的快速生长和良好的繁殖,使养殖取得好的经济效益。

①青草饲料

青草饲料是麝鼠的主要饲料,包括地面上的杂草和水生植物在不同地区可提供不同的饲料。

②蔬菜和根茎植物

蔬菜和根茎植物是麝鼠饲料的重要组成部分。这类饲料可包括白菜、菠菜、花白菜、甜菜、胡萝卜、马铃薯、地瓜等。麝鼠对蔬菜和根茎植物的吃食有选择性,茄子、南瓜、西葫芦麝鼠不喜欢吃，而马铃薯等上述植物是喜欢吃的。

③谷类饲料

谷类饲料供应对麝鼠的人工养殖而言是十分必要的。供给谷类饲料,加大了养殖的饲料成本,但要保证其快速的生长和保质保量的繁殖,提供一定量的谷类饲料是必需的。每只每天一般应提供谷类饲料30～50g为宜。谷类饲料有玉米、高粱、麦麸、豆类等,一般将这些谷物以一定比例混合粉碎,制成窝头后进行饲喂,在谷物配制上,要做到定期进行品种调换,以确保饲料的可口性。

④矿物质饲料

一般饲喂天然饲料便可满足动物对矿物质营养的需求,但在特殊情况下需人工配制矿物质饲料,如雌性在妊娠期、哺乳期,幼仔在生长发育期、饲料品质较差的情况下,饲料会出现矿物质营养不足现象,需在饲料中适当的加骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、食盐,进行矿物质营养补充。

⑤动物性饲料

为了使麝鼠在人工养殖中获得丰富营养,取得理想的养殖效益,需在饲料中适当的加一些动物性饲料,如动物内脏、鱼粉、血粉等。

⑥抗菌素

在饲料中加入适量的抗菌素,可起到预防疾病,提高人工养殖的经济效益的作用。常加入的抗菌素药物有磺胺、四环素、土霉素等。成年和幼年麝鼠饲料配制有所不同。

（三）疾病防治

麝香鼠的抗病力较强，在正常饲养管理和加强卫生检疫的条件下，较少发生疾病，防疫工作应贯彻防重于治，养防结合的方针。首先要加强饲养管理，提高动物机体的抗病能力，保证饲料卫生，新鲜；有毒污染变质的饲料不能喂，其次是保证正常的营养需要，按标准喂养，使之身体比较强壮，另外要认真做好环境如圈舍、饮食器具等的清洁工作，定期消毒，及时处理粪便，杂草，经常更换浴水。还有就是要做好疾病的防治工作，新引进麝香鼠要隔离观察后确定无病时再混群饲养。麝香鼠的给药主要采用口服和皮下注射两种，在进行肌肉注射时，应选择肌肉比较丰满的后腿内侧，将针头从稍倾斜的方向刺入一侧皮下，注意不要使针头刺破另一侧皮肤而露出体外。

麝香鼠最常见的病症为巴氏杆菌病和克雷伯氏菌病，具体症状为精神不振、行动迟缓、食欲不振，对这两种病一般采用接种疫苗的办法进行防治，每半年接种一次。

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加工处理

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到了收获的季节

活体取香

麝香鼠人工活体取香也是麝香鼠养殖中的一个重要环节，麝鼠香腺位于成年雄麝鼠下腹部的腹肌与皮肤之间。位置在附睾囊上方、阴囊两侧。呈扁椭圆形，左右各一，呈对称状。下面介绍一下麝鼠活体取香的方法：

取香要由两个人共同操作，取香前自制活体取香的保定器，用16号电焊网制成笼形结构，纵长为25厘米，前端直径为6.5厘米，后端直径为8厘米，中端直径为7.5厘米。将麝鼠头朝前，使其自行爬入保定器内保定。由于保定器前端直径比较小，麝香鼠爬进去以后就很难转身和逃跑，方便取香操作，取香时一手持保定器上缘，用拇指和食指按住麝鼠的背部，以防止麝香鼠挣扎，影响取香效果，另一只手拇指和食指触摸和按摩香腺囊，再由香腺的上端逐渐向腺体下缘适当地加力挤压使其排香，另一个人用10毫升或50毫升的玻璃瓶接取香液，并以同样方法取另一侧香腺。直至香腺体变软变小无香液流出为止。取香后将麝鼠放回原窝饲养。雄麝香鼠成年之后，六月龄以上即可取香，每只麝香鼠的取香年限一般为三年左右，每年从4月至9月份可进行人工活体取香。按15天取香一次，一年可取香达10次，可产麝香8～10克，盛有麝香液的容器应加盖玻璃塞，优质的麝香鼠香为乳白色的粘稠物，具有独特的香气。

毛皮加工

①处死:麝鼠处死的常用方法有绞杀法、棍击法、药物致死法等。

②剥皮:剥皮是毛皮加工的重要环节。一定要小心,不能有任何破损处,否则会影响毛皮的商品价格。麝鼠处死后应立即开始剥皮,动物还有一定的体温易剥皮,僵硬或冷冻后剥皮十分困难。目前多采用圆筒式剥皮法进行剥皮。

③刮油:皮剥好后,要用刀轻轻的刮净皮板上的油脂、残留的结缔组织和肌肉等。刮油可以用手工法,有条件的话也可以用机械法。

④洗皮:皮板刮油后,用小米粒大小的锯末或玉米芯檫洗皮板,待皮板檫洗净后再擦洗毛被,使毛绒清洁光亮。

⑤上楦:上楦的目的是使毛皮根据商品规定要求,保持固定形状,防止干燥后变皱折。

⑥干燥:可采用自然干燥和控温送风干燥法两种。自然干燥法是将上楦好的毛皮挂在干燥、通风良好的室内让阴干,先皮板朝外,干燥到七八成后,再翻过来,毛被朝外到全干。控温送风干燥法温度需控制在20～25℃,严禁高温烘烤和阳光下照晒。

⑦包装:干燥后的毛皮,要去掉楦板,进行毛绒的梳擦整理,整理好后,按照商品要求进行分类包装封箱,在箱内要放适量防虫蛀药物。

⑧贮藏:封箱后的毛皮便可入库贮藏。库内的温度应控制在5～25℃,相对湿度为60～65%。库内应放适量的防虫药物。

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编辑：刘孜

17中药二班｜

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