专题海报神秘“半揭面”
早在四百多年前,明代著名医学家李时珍就在《本草纲目》中详细记载:吃野味容易染上疾病:
鸟类--“诸鸟有毒”,“凡鸟自死目不闭,自死足不伸,白鸟玄首,玄鸟白首,三足、四距、六指、四翼,异形异色,皆不可食,食之杀人”;孔雀,“肉性味咸、凉,有小毒,人食其肉者,食后服药必无效”;乌鸦,“肉涩臭不可食,食其肉及卵,令人昏忘”;啄木鸟,“因食百虫,肉有毒,不可食”。鳞虫类--鳞鲤(穿山甲),“性味咸、寒,有毒,其肉甘、涩,味酸,食后慢性腹泻,继而惊风狂热”;石龙子(猪婆蛇),“性味咸、寒,有小毒,食之可出现腹痛腹泻”;蚺蛇(又名南蛇、埋头蛇)、白花蛇(又名薪蛇)、乌蛇(又名乌梢蛇、黑花蛇)、金蛇(又名银蛇、锡蛇)、蝮蛇(又名反鼻蛇)、天蛇(又名四足蛇)等均为有毒蛇,“蛇胆性味甘、微寒,有毒;蛇肉味性甘、涩,有毒;蛇头毒人至死,不宜鲜品煮食,药用也要经过去毒”;能鳖(又名三足鳖),“肉性味大寒,有毒,食之杀”。……知识窗:疫情期间,革除滥食野味陋习已成为大多数人的共识。年2月,全国人大常委会出台了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,彻底叫停一切交易和食用陆生野生动物的行为。这一紧急立法行动,也因此被舆论称为史上最严“禁野令”。吃野味不仅违反《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律,对身体健康也有严重隐患。野生动物并不是"进补的良药",食用野味存在隐患,我们要拒绝野味、守护健康。1、亲子普法小课堂--说说“禁野令”——三1班范欣媛家庭供稿2、三分钟告诉你,吃野味的危害在那里!——来自网络3、“雷允上”中药讲坛:现代中药界从向野生动物“杀生取材”到人工合成、合理替代的进程。
有说中医对药材的取用是促使人类捕食野生动物的一个原因,本专题,将有请上海雷允上药业西区有限公司的药材专家解答:现代中医的药材选择如何用人工合成的药材来替代“羚羊角粉”、“麝香保心丸”、“蛇胆川贝液”、“穿山甲鳞片”、“牛黄”等药品中的相应药材?如果说:贪吃野味的食客,除了地域特点、猎奇、跟风,还存有从野生动物身上获取优质蛋白的想法……那么,“禁野令”在对以上行为敲响警钟的同时,也提示人们如何在合理的食材选取范围中找到能满足身体需要的优质蛋白——美食故事:诚妈私房菜之优质蛋白哪里找?实践调研:最后,为各位呈上两份小贴士:
本期策划、审定:陈来秀亲子普法小课堂:范欣媛家庭中药讲坛:上海雷允上药业西区有限公司诚妈私房菜视频制作:张娴靓海报绘制:方蕾本专题往期链接:少年人的生涯启蒙“趣利”与“远害”之说少年人的生涯启蒙
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