中国文人
惯以物载道
追求意与境的贴合
凡事凡物无论
形式还是气韵
都讲求雅
皇城小院
山居好，山居好，
鹤唳猿啼饯昏晓。
碧窗柏子炷炉香，
趺坐蒲团诵黄老。
——宋龚大明《山居》
宋代的大文豪苏轼，从他写的《十月十四日以病在告独酌》：
“铜炉烧柏子，石鼎煮山药。
一杯赏月露，万象纷醻酢。”
中就说到柏子香，可以读到山客高洁淡泊的形象，清净出尘的气质，让人印象深刻。其弟苏辙对柏子香更是钟爱，其《游钟山》曾写道：
“客到惟烧柏子香，晨饥坐待山前粥。”
柏子的形象是符合山居和禅院的，朴实无华，山中易得，以柏子焚香招待友人，能感受到诗人喜爱清简的个性。又《次韵子瞻系御史狱赋狱中榆槐竹·柏》中提到：
“胡为南涧中，辛勤种柏子。
上枝挠云霓，下根绞石齿。”
柏子当作一种志趣高尚的意向之物，不仅焚其香以待客，更愿亲身耕种，体会其中艰辛，柏的本身就也带着一丝孤傲的文人气质了。
而焚烧柏子的做法，则流行于唐代晚期，最早是在僧人中流传的禅修用香，如唐彦谦的《题证道寺》中记载：
“弯环青径斜，自是野僧家。满涧洗岩液，插天排石牙。炉寒余柏子，架静落藤花。”
唐宋的僧侣眼中，所谓千里迢迢的舶来之香，如沉香，乳香，龙脑，丁香等虽好，但还是带有尘世的俗气，而佛家所用之旃檀，在当时其实非常昂贵，除礼佛、法事之用外，平时僧侣们的修行多是亲自采集山中的柏子，处理炮制后作为香料的。
早在三国时嵇康的《养生论》中说道：“虱处头而黑，麝食柏而香。”又在宋代梅尧臣的《寄题终守园池》中说：
“老柏麝不食，古色侵青冥。
浅沼龙不入，秋水生浮萍。”
可见当时古人认为新鲜的柏子香气要更好。
由于麝之香源于柏，也因有这层关系，古代的文士才喜爱焚烧柏子这类香料，认为其上会留有麝香高贵霸道的香气。如唐人许浑的《晓过郁林寺戏呈李明府》中言：“洞花蜂聚蜜，岩柏麝留香。”古人也在寒食节将柏子与麝香同熏，被认为是一种温暖的香气。
戊戌·秋·柏子香
关于柏子香的具体采制方法也很简单，在《陈氏香谱》中有明确记载：
“柏子实不计多少，带青色，未开破，右以沸汤焯过，酒浸，蜜封七日取出，阴干烧之。”
读这个方子看，制作柏子香并不难，但这里说的酒浸，切不可是现在的高度蒸馏酒，而应该是传统的米酒或绍兴的黄酒，如此才不会使香气燥烈。
《香乘》把柏子放在“凝合花香”卷中，说明古人对柏子香韵的追求，近似花香，又宋代刘克庄的《居厚弟和七十四吟再赋》中有言“饥咬菜根美熊掌，穷烧柏子当龙涎。”
但古人对柏子香到底追求的是何种香韵呢？这个在《陈氏香谱》中有两个方子：
▎其一“古香方”
柏子仁二两，每个分作四片，去仁，腊茶二钱，沸汤半盏浸一宿，重汤煮焙令干甘松蕊一两檀香半两金颜香三两龙脑二钱右为末，入枫香脂少许蜜和，如常法窨烧。
▎其二“黄太史清真香”
柏子仁二两甘松蕊一两白檀香半两桑木麸炭末三两右细末，炼蜜和丸，磁器窨一月，烧如常法。
我们注意到这两个方子其实是很相似的，并且第一个方子有提到炮制工艺，但都是使用的柏子仁，与柏子香的使用情况还是有不同，窖藏和熏烧也和普通的香丸相似。
