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咖啡二三事

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coffee

提到咖啡,你首先想到什么?

是生活中随处可见的瑞幸,星巴克LOGO,便利店里的雀巢速溶咖啡。

是穿着干练西装,蹬着普拉达,正准备大杀四方的魔头上司偏头吩咐助理:“去楼下帮我买杯咖啡。”

是男生小心翼翼地问:“同学,你想喝什么?”

女神拨弄头发,轻笑道:“冰美式。”

是唐探网剧里,lvy缓缓穿过长廊,红衣翩跹,《lovingstranger》在耳畔回响,温柔的阳光播撒下来,是暖色调的。

还是追溯遥远到令人难以想象的从前,颤抖的双手摘取棕褐色的豆粒,放入绘着异域繁复图腾的袋中…

咖啡,代表快节奏与慢节奏,能够理性亦可以感性;联结远古现代,风靡东方西方。它既是些许抽象的文化意象,又化为掌间的满杯浓郁芬芳,来抚慰你疲惫不堪的心了。

关于咖啡

afabulousday

苦咖啡足够劝退,

抿一小口让你感觉苦出天际,

但它和舒芙蕾马卡龙是绝配。

教室里喝完速溶咖啡后的口腔环境并不美好,但你熟稔摆弄咖啡机再提起一小杯浓缩咖啡啜饮的系列动作定然十分优雅。

确定不了解一下咖啡吗?

能提升逼格撩到小哥哥小姐姐的那种!

不一样的咖啡

诗歌里的海南咖啡园是不同寻常的,自带东方神秘含蓄且精致的气质。

白玉镂花青复叶,

珊瑚珠子团团结,

冒雨看咖啡,

留连不忍归。

花开常带雨,

香味浓如乳。

山鸟夜来呼,

明朝拾落珠。

咖啡的自述

快夸我,我可厉害了!

我利尿除湿,可改善肾脏机能,可促进代谢机能,活络消化器官,促进消化,防止胃胀、胃下垂,促进肠胃激素释放。

我适合白领,年轻人,尤其是睡眠不足的人群。

不过,爱我要遵从“适量原则”。否则,你的下场或许会比较惨烈~(娇羞捂脸)。

来来来,现在我允许你们瞻仰一下我强大的分身~

咖啡的那些伴侣们

“咖啡伴侣”(别名“奶茶粉”)主要成分为植脂末,是植脂末-动物油脂粉末状的统称。如今广泛运用于蛋糕烘焙食品调料、冷制食品调料、糖块调料、益生元调料。

现磨咖啡中应用植脂末(奶茶粉)做为咖啡伴侣,关键功效是改进口味,同时使营养均衡,让我们的现磨咖啡喝起来有一种牛乳的感觉。

欧洲人称奶茶粉和糖为coffee-mate,而当现磨咖啡的口感越来越多种多样,淡奶油、朱古力、桂皮粉……等调料,也都变成咖啡厅桌子上固定不动的景色。

方糖、白砂糖、细砂老冰糖、黑白砂糖、咖啡糖……所放糖的种类和分量,都大有讲究,最终形成不一样的清甜之味。

红茶杯与咖啡杯

红茶杯:为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,红茶杯一般杯底较浅,杯口较广,透光性也较高。

咖啡杯:需要让咖啡在杯内保持一定的温度,所以与红茶杯相比,咖啡杯杯口较窄,材质较厚,透光性较低。

最受关心的猫屎咖啡

麝香猫咖啡(KopiLuwak),又称猫屎咖啡,原产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。

自然筛选:

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用。

胃的发酵:

麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆排出。

剩下的事情,交给人类就好了

ps.象屎咖啡什么的大可不必

咖啡豆中的小虫子

咖啡豆制作大多为露天暴晒,难免有虫子粘附在咖啡豆上,所以在质量监控下,只有检测出单位重量的平均虫子数量在规定量之下,咖啡豆才可投入市场。总之,请放心食用哦~

另外,

不知道菠萝长在地上、

腰果“镶嵌”在其果实下方的

小伙伴们

大约也不知道

咖啡豆是咖啡树果实里的果仁吧…

这个世界

有些许魔幻

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