1克价值千元的“便便”

如果说这世界上有一种动物的便便不仅不臭，反而奇香无比，价格甚至超过黄金，你信吗？估计很多人会认为小编在瞎诌，但事实的确如此，这种便便名叫龙涎[xián]香，是极其珍贵的天然香料，今天的科普之窗，就给大家揭开龙涎香的神秘面纱。

一、发现经历

世界上最早发现龙涎香的国家是中国。汉代的渔民在海里捞到一些灰白色的蜡状漂流物，有一股强烈的腥臭，但干燥后却能发出持久的香气，点燃时产生蓝色火焰，“翠烟浮空，结而不散”，香味浓郁，熏过的物品能保有持久芬芳。

龙涎香和中国古代传说中的龙又有什么关系呢？

当地的官员知道后连忙上门收购，当成宝物贡献给皇上，朝廷上人们议论纷纷，最后大家一致认为这是大海中的龙在睡觉时流口水形成的，因此命名为龙涎香。并将此物在宫庭里用作香料或药物。

二、龙涎香是怎么来的？

1、首先得有一头抹香鲸

海洋生物学家经过不断的研究，认为龙涎香是由一种巨大的海洋生物的肠道分泌物形成的。但究竟是哪一种生物，一时搞不清楚。直到沙特阿拉伯科特拉岛上的一个老渔民在剖开一头抹香鲸的肠道时，发现一块龙涎香，当时渔民认为这是鲸鱼吞入腹中的，并没引起注意。

但这次发现也引起了海洋生物学家的高度重视，他们再次展开深入研究，终于揭开了龙涎香的来历真相：龙涎香的确是抹香鲸的分泌物！

抹香鲸是世界上现存最大的齿鲸，最长可达23米，体重超过50吨。上颚突出呈圆筒形，下颌较小，仅下颌有牙齿，远远超过下颚。巨大的头部占体长的1/3，又称“巨头鲸”。

2、其次得有大乌贼或章鱼

抹香鲸主要捕食大型乌贼、章鱼。

体型大的惊人的大乌贼尸体

大章鱼

抹香鲸捕食大王乌贼情境图

（因这两种巨兽的搏斗常多发生在深海，几乎没有照片，但许多死去抹香鲸的肠胃里发现巨大的乌贼和章鱼牙齿证实了这种认识）

抹香鲸头部也常会留下和大型乌贼、章鱼搏斗受伤的痕迹

而乌贼和章鱼口中坚韧的角质颚和舌齿很难消化，又容易划伤消化道。所以，每当抹香鲸吞食大型乌贼或章鱼后，它们的肠道受到了刺激，就会分泌一种特殊的蜡状物质将硬物包裹起来，将这些硬质残核包裹起来，经过生物酸的侵蚀和微生物把其他有机物分解，随消化系统或经呕吐排出体外，这就是龙涎香。

所以说，龙涎香也不全是便便，一部分是呕吐物。

3、漫长的海上“修炼”

排入海中的龙涎香起初为浅黑色，气味恶臭，但经常长期的海水浸泡和漂洗、空气氧化、阳光暴晒而自然皂化，颜色逐渐变为褐色、灰色、浅灰色，最后变成白色。

其中，白色的龙涎香品质最好，它要经过数百年海水的浸泡，将杂质全漂出来，才能成为龙涎香中的上品。

三、香气迷人的“海上浮金”

龙涎香又名龙腹香，因为价值高昂，加之被发现时大都漂浮在海上，或被海浪冲到岸边，龙涎香也被称为“海上浮金”。其色黑褐如琥珀，偶有五彩斑纹，为不透明的固态腊状胶块，故西方又称其为“灰琥珀”。

自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，用于配制香水，在动物性香料中它品质最为上乘，香气似麝香优美，微带壤香，又有些像海藻、木香、苔香，有特殊甜气和极其持久的留香底韵，是一种很复杂的香气组合。

气势虽不强，但微妙柔润，留香时间比麝香长20～30倍，可达数月之久，是最好的定香剂。它能把各种香气很好地融合在一起，使香气变得十分柔和持久，用龙涎香配置的香水深受人们的喜爱。

一个香水爱好者这样描述龙涎香，“有芬芳的泥土清香……除了泥土气，还有腥咸甘洌，鲜甜带凉中略有一丝花香的味道。这个味道单闻，不似沉檀优美动人，但入和香中则却是上品的香气，可让单纯的香气出现明显的层次和鲜美的感觉。”（TA说，聂玮庭）

至于龙涎香的价格，一块未经加工，普通品质的龙涎香，市场价在每克元到元，而一块经过加工，上等品质的龙涎香，最高可卖到每克元。

四、濒危的巨兽

龙涎香受到人们的疯狂追捧，但抹香鲸的日子并不好过。

年12月，挪威一家捕鲸公司在澳大利亚海域捕捉了一头抹香鲸，从它的肠子里取出了一块重克的龙涎香，最终以20英镑的高价售出。人们开始纷纷效仿，捕鲸的数量迅速增加，因为这种神秘的香料，在自然界几乎没有天敌的抹香鲸一度登上了濒危物种红色名单。

为了眼前的短利，滥杀野生动物的行为是绝不可取的，这不就相当于“杀鸡取卵”吗？见此情形，国际捕鲸委员会在年暂停了商业捕鲸，并禁止将天然龙涎香用于制造香水。

天然的龙涎香是由聚萜[tiē]烯的衍生物等多种有机物混合形成的，现在许多品牌香水中写明含有龙涎香，其实是气味与龙涎香类似的其它人工合成物，虽然无法达到大自然赐予龙涎香的奇妙配比，无法完全还原这种复杂且层次分明的气味，但人类已有能力合成其所有的成分，作为其替代品的品质已经相当优秀，相信随着技术的进步，人工合成品将可以完全取代这些来自濒危物种的生物原料，让更多的值得敬畏的生灵得以存活下去，和我们人类一起看到地球更美好的明天！

龙涎香成分的化学式

图片来自网络，侵删

网络编辑：李谅

责任编辑：郑豪

终 　　审：魏永平

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